İndüksiyon Ocağı Nedir?
-
İndüksiyon ocağı, manyetik indüksiyon teknolojisiyle çalışır. Ocak altına yerleştirilen bakır sargı aracılığıyla manyetik alan oluşturulur ve bu manyetik alan tencerenin (uyumlu malzemeden olan) tabanında ısı üretir. American Home Shield+2Appliances Expert+2
-
Ocak yüzeyi (genellikle seramik cam) çok fazla ısınmaz; ısının büyük kısmı doğrudan tencereye aktarılır. Techbox+1
-
Indüksiyon ocağı, tencereyi algılayabilir ve tencere yoksa çalışmayabilir. Appliances Expert
Avantajları (Artıları)
-
Hızlı Isınma
Indüksiyon ocakları çok hızlı ısınabilir; su daha çabuk kaynar. Cupindy+1 -
Enerji Verimliliği
Isı doğrudan tencereye aktarıldığı için enerji kaybı azalır. Cupindy -
Güvenlik
-
Ocak yüzeyi genellikle çok ısınmaz, bu da yanma riskini azaltır. Nationwide Appliance Repair
-
Otomatik kapanma özellikleri olabilir (“pan algılamazsa kapanma”). Appliances Expert
-
-
Hassas Isı Kontrolü
Çok düşükten çok yüksek sıcaklığa kadar hızlı ayar yapılabilir. American Home Shield -
Kolay Temizlenme
Düz cam yüzey olduğu için dökülen yemekler yanıp yapışmaz, silmesi daha kolaydır. Techbox+1
Dezavantajları (Eksileri)
-
Uygun Tencere Gereksinimi
Indüksiyon çalışması için tencerenin manyetik (ferromanyetik) bir tabanı olmalı. Örneğin döküm demir veya manyetik paslanmaz çelik daha uygun; alüminyum, bakır veya cam tencereler uyumlu değilse çalışmayabilir. Bestcheck+1 -
Yüksek Başlangıç Maliyeti
Indüksiyon ocakları genellikle daha pahalı olabilir. Sears Home Services -
Gürültü
Bazı modellerde iç fan nedeniyle uğultu ya da titreşim sesi olabilir. EasyCleanCook -
Güç Bağımlılığı
Elektrikle çalıştığı için elektrik kesintilerinde kullanılamaz. Rate My Burner -
Onarma Zorluğu
Elektronik devreler ve sensörler içerdiğinden arızalanması durumunda onarımı karmaşık ve pahalı olabilir.
